Farm to Table mit Jens Dannefeld und Kerstin Weiß
Sa., 26. Sept.
|Vielfalterei Altenmedingen
Ein luschiges Indian Summer Dinner in der Vielfalterei in Altenmedingen
Zeit & Ort
26. Sept. 2026, 18:30 – 22:30
Vielfalterei Altenmedingen, Gollerner Weg, 29575 Altenmedingen-Secklendorf, Deutschland
Über die Veranstaltung
Farm to Table in der Outdoorküche
Das Konzept "Farm to Table" gewinnt in der Outdoorküche zunehmend an Bedeutung. Es bezieht sich auf die Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die direkt von Bauernhöfen oder Gärten stammen. Hier sind einige Aspekte, die dieses Konzept in der Outdoorküche hervorheben:
Vorteile der Verwendung lokaler Zutaten
Frische: Lokale Zutaten sind oft frischer, da sie nicht lange transportiert werden müssen.
Saisonale Vielfalt: Die Verwendung saisonaler Produkte fördert die Vielfalt auf dem Teller.
Umweltfreundlich: Reduzierung des CO2-Fußabdrucks durch kürzere Transportwege.