So., 19. Juni
|Hannover
Brotworkshop - Eine Reise in den Süden
...auf geht's nach Italien und Frankreich
Zeit & Ort
19. Juni, 10:00
Hannover, Hannover, Deutschland
Über die Veranstaltung
Wir laden Olja Yasenovskaya zum gemeinsamen Brotbacken ein. Die hannoversche Brotkoryphäe zeigt, dass Brot backen entspannt, inspiriert - und einfach Spaß macht! Dabei lüftet sie nicht nur einige (Küchen-)Geheimnisse rund um das Thema Sommerbacken. Baguette und Foccacia, gelten als Königsdisziplin in der Bäckerei. Mit den richtigen Handgriffen und Tricks für die Teige mit hoher Hydratation und geben wir Tipps zur Sauerteigpflege.
Zwischen den einzelnen Backeinheiten werden wir meditterane Speisen, Salate und Aufstriche reichen.
Dauer ca 6 Stunden.
Preis 190,00€ inklusive Wasser und Worksheet