Brotworkshop - Eine Reise in den Süden

Wir laden zum gemeinsamen Brotbacken ein.  Die hannoversche Brotkoryphäe zeigt,  dass Brot backen entspannt, inspiriert - und einfach Spaß macht! Dabei  lüftet sie nicht nur einige  (Küchen-)Geheimnisse rund um das Thema Sommerbacken. Baguette und Foccacia, gelten als Königsdisziplin in der Bäckerei. Mit den richtigen  Handgriffen und Tricks für die Teige mit hoher Hydratation und geben wir Tipps zur Sauerteigpflege.

Zwischen den einzelnen Backeinheiten werden wir  meditterane Speisen, Salate und Aufstriche reichen.

Dauer ca 6 Stunden.

Preis 240,00Euro inklusive Worksheet